Die Glendalough Distillery ist eine irische Craft Distillery im County Wicklow. Von dort aus begann ein Team von fünf Freunden im Jahr 2013 mit der handwerklichen Destillation von Gin. Dabei geriet dieser zum Steckenpferd. Damit zählt sie neben Brennereien wie der Dingle Distillery zu den Vorreitern unter den neuen, irischen Destillerien.
Verschiedene Abfüllungen sind mittlerweile am Markt erhältlich. Darunter manche preisgekrönt. Zudem stellen sie seit geraumer Zeit Irish Whiskey her. Jedoch ist dieser bislang noch nicht am Markt erschienen. Stattdessen überzeugten sie als unabhängige Abfüller und bereicherten die irische Whiskey-Landschaft mit ausgefallenen Abfüllungen. Darunter gehören Virgin Irish Oak Finishes und besondere Mizunara Finishes zu den bemerkenswertesten Releases.
Bei allem was die Glendalough Distillery tut, steht der Craft-Gedanke im Vordergrund. Fachmännische Kunst, Small Batches und Qualität sind das Ziel der Mikrobrennerei von der Ostküste Irlands. Seit 2019 gehört die Brennerei zu 100 Prozent dem kanadischen Spirituosenunternehmen Marc Anthony Brands. Diese Übernahme hat dem Konzept der Craft Distillery nicht geschadet, wohl aber ihre Wahrnehmung in Märkten wie Deutschland gesteigert.
Hiervon konnte ich mich während verschiedener Gelegenheiten persönlich überzeugen. In Gesprächen mit Head Distiller Ciarán ‘Rowdy‘ Rooney und Brand Ambassador Aoife Hand erhielt ich viele Informationen. Hieraus schrieb ich mehrere Artikel über die Glendalough Distillery.
#IrishWhiskeyShorts: Die Glendalough Distillery im Überblick
Glendalough Distillery
- Region: County Wicklow (Leinster)
- Gründung: 2011
- Besitzer: Mark Anthony Brands International (Kanada)
- Apparatur: Zwei Pot Stills und eine Hybrid Still
- Erste Destillation: 2013 (Erste Whiskey-Destillation: ca. 2018)
- Warehousing: Extern
- Produkte (nur eigene Produktion):
- Pot Still WhiskeyIrish Poitín
- Irish Gin
- Irish Vodka
- Erstes eigenes Whiskey-Release: nicht veröffentlicht
- Verwendete Label (nur Whiskey):
- Glendalough Whiskey (sourced Whiskey)
- Besuchertouren: Nein
- Datenstand: Juni 2022
Zu meinen Artikeln über die Glendalough Distillery im County Wicklow:
Glendalough Distillery: Heimat des (künftigen) Glendalough Whiskey
For an English version please go to Glendalough Distillery: Home of the (future) Glendalough Whiskey Zweifelsfrei ist Glendalough einer der schönsten Orte auf der Grünen Insel. Gleichzeitig ist das Tal…
Glendalough Gin und Whiskey aus den Wicklow Mountains
For an English version please go to Glendalough Gin and Whiskey from the Wicklow Mountains An einem vor-frühlingshaften Tag im März 2022 machte ich einen Ausflug in die nordrhein-westfälische Landeshauptstadt…
Glendalough Pot Still Irish Whiskey mit besonderem Virgin Irish Oak Finish
Die Glendalough Distillery aus dem County Wicklow hat sich in den zurückliegenden Jahren einen Namen als unabhängiger Abfüller von Irish Whiskey gemacht. Zuletzt erhielt der Glendalough 13 Jahre Mizunara Single…
Um mehr über die Brennerei zu erfahren, besucht deren Webseite. Für alle aktuellen News und Infos zu neuen Releases folgt den Social Media-Kanälen von Irish Whiskey Blog.
Externe Links:
Webseite der Glendalough Distillery
Irish Whiskey Blog bei Facebook
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Adresse:
Glendalough Irish Whiskey, Newtown Business and Enterprise Centre, County Wicklow, Ireland