Am 20. September startet in Japan der Rugby World Cup 2019. Während die teilnehmenden Mannschaften letzte Vorbereitungen treffen, startete Walsh Whiskey vergangene Woche in das Turnier. Dabei veröffentlicht der unabhängige Abfüller aus Carlow mit dem Writers Tears Mizunara pünktlich zum World Cup den passenden Irish Whiskey. Der Writers Tears Copper Pot Japanese Cask Finish ist streng limitiert. Zudem ist er nur an den irischen Flughäfen in Dublin und Cork erhältlich.
Writers Tears Mizunara: Single Pot Still und Single Malt in Fassstärke
Der Writers Tears Mizunara ist ein Blend aus Single Pot Still und Single Malt Whiskey. Dabei erfolgte die Abfüllung bei Fassstärke. 55 Prozent Alkoholvolumen enthält dieser Cask Strength Whiskey. Zunächst verwendete Walsh Whiskey für die Lagerung Bourbonfässer. Das Finish erhielt der Writers Tears Copper Pot Japanese Cask Finish Whiskey in Mizunara, der japanischen Eiche.
Die japanische Eiche (Quercus mongolica ssp. crispula) kommt im nördlichen Japan vor. Derzeit zählt Mizunara zu den edlen Holzarten für Whiskeyfässer. Das Holz gibt dem Whiskey komplexe Noten aus Sandelholz, Kokosnuss, Gewürze und japanischem Weihrauch.
Walsh Whiskey beschreibt seinen limitierten Whiskey wie folgt:
Nase: Grüne Früchte, dezent Vanille und Nelken
Geschmack: Unverwechselbarer Pot Still-Geschmack. Dazu exotische, orientalische Noten von Sandelholz, Kokosnuss und japanischem Weihrauch
Finish: ein spezieller Trip durch den Orient
“What’s rare is wonderful.”
Walsh Whiskey gibt sich anlässlich der Veröffentlichung euphorisch: “We say of Writers Tears Copper Pot – ‘what’s rare is wonderful!’ but Mizunara oak casks are rarer still and the combination of the two together, at nothing less than cask strength, is a fitting tribute as our countries prepare to lock horns at the Rugby World Cup. Saikō no chīmu ga katsu yō ni – May the best team win!”
Writers Tears ist neben The Irishman die Hauptmarke von Walsh Whiskey. Dabei etablierte sich das 1999 gegründete Unternehmen durch hochwertige irische Whiskeys am Markt. Insbesondere Cask Strength Irish Whiskeys gehören zum Programm des unabhängigen Abfüllers.