Die Echlinville Distillery aus der Grafschaft Down (Nordirland) veröffentlicht ihren mit Spannung erwarteten Dunville VR 18 years Rum Cask. Der preisgekrönte Single Malt Irish Whiskey ist eine limitierte Edition, die ehemaligen Old Port Mourant Rum Casks lagerte. Zuvor beherbergten diese außergewöhnlichen Fässer einen 41 Jahre alten Demerara Rum. Diesen brannte die Port Mourant Estate Distillery aus dem südamerikanischen Guyana. Hierbei handelt es sich um die letzte aktive Brennerei mit Double Wooden Pot Stills, also hölzernen Pot Stills. Der Dunville’s VR 18 Rum Cask ist die erste Abfüllung aus einer Reihe Whiskeys mit besonderem Cask Finish.
Der bei 57 % ABV abgefüllte Cask Strength Irish Whiskey ist mit vier internationalen Preisen das Juwel in der Krone der Dunville Whiskeys. Er gesellt sich in die gute Gesellschaft des Dunville’s PX 12 years old Single Malt, des Dunville’s Three Crowns und des Dunville’s Three Crowns peated. Hierbei erhielt der Dunville’s Three Crowns peated Whiskey zuletzt ein frisches Design und ist ein einer aufwendigen Geschenkbox erhältlich.
Der Dunville VR 18 Rum Cask Finish Irish Whiskey kommt ebenfalls in einer künstlerisch gestalteten Geschenkbox auf dem Markt. Dabei spiegelt das Design die Geschichte der historischen Dunville-Marke sowie den südamerikanischen Ursprung der Rumfässer wieder. Als besonderes Highlight enthält jede Box neben dem Whiskey ein Sample des 41-jährigen Demerara Rums, der zuvor in den Fässern ruhte.
Dunville VR 18 Rum Cask: Ein preisgekrönter Irish Whiskey
Dunville’s VR 18 year Old Port Mourant Rum Cask Finish erhielt bereits vier internationale Preise. Die World Whiskey Awards 2018 und 2019 zeichneten den Cask Strength Single Malt jeweils als besten Single Cask Irish Whiskey aus. Dem folgte Jim Murray’s Whisky Bible in 2018. Zudem gewann der Dunville VR 18 Rum Cask bei den Irish Whiskey Awards 2019 den Preis als besten Single Cask Irish Whiskey.
Jarlath Watson von der Echlinville Distillery sieht seine Destillerie mit diesem neuen Whiskey auf dem besten Weg in die Zukunft: ” When Echlinville became the proud custodians of Dunville’s Irish Whiskey, we made it our founding goal to revive restore Dunville’s it to its rightful place among the premier whiskeys of the world. This latest release perfectly realises that goal and encompasses Echlinville’s ethos of tradition meets innovation.”
Ein Whiskey mit einem außergewöhnlichem Finish
Watson beschreibt seinen neuesten Whiskey als die perfekte Vermählung von altem, irischen Single Malt Whiskey und karibischen Rumfässern. Dabei nutzte Echlinville im Jahr 2015 die einmalige Gelegenheit, diese seltenen Fässer von der Port Mourant Estate Distillery zu erhalten.
Die Herkunft und die Qualität der Fässer beschreibt Watson als außergewöhnlich: “From the moment we got our hands on these Port Mourant Estate casks we knew this whiskey was going to be very special indeed. The intensity of flavour that is so unique to these casks now resonates through the nose, palate and finish of our whiskey.”
Dunville Irish Whiskey und die Echlinville Distillery
Dunville’s Irish Whiskey aus der Royal Irish Distillery in Belfast galt einst als eine der irischen Premium-Marken ehe 1936 die Produktion endete. Die Echlinville Distillery hauchte der Marke neues Leben ein. Hierbei sieht sie sich der Tradition der alten Dunville-Marke verpflichtet. Deshalb öffnet Echlinville mit dem Dunville VR 18 Rum Cask ein neues Kapitel auf dem Weg zu altem Erfolg.
Der Dunville’s VR 18 Rum Cask Whiskey ist in der Echlinville Distillery und bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Der Ladenpreis beträgt 585 Pfund (660 Euro).